Sur une méthode électrochimique pour l'étude des films d'eau en écoulement sur un plan

Electrochemical methods for the study of a liquid film flowing on a plane

¹ Laboratoire de physique des liquides et électrochimie, Paris Université Pierre et Marie Curie
² Laboratoire de mécanique expérimentale des fluides, Orsay Université Pierre et Marie Curie

Résumé

Pour étudier la dynamique d'un film liquide entraîné par l'air sur un plan, deux paramètres sont indispensables pour aboutir à une description correcte des phénomènes : l'épaisseur du film et le gradient de vitesse à la paroi solide. Nous avons proposé d'associer une mesure de conductivité en très hautes fréquences fournissant l'épaisseur du film, à une mesure, par une technique polarographique, du courant limite de diffusion, pour évaluer le module du gradient de vitesse pariétal et son signe. Nous avons mis au point une nouvelle méthode permettant la mesure simultanée, locale et instantanée, de ces deux grandeurs, de façon à suivre leur évolution temporelle et spatiale en fonction de l'écoulement de l'air.

Abstract

In order to study the dynamics of a liquid film driven by air over a stretch of water, two parameters are essential so as to accurately describe the phenomena, i.e. the thickness of the film and the speed gradient at the solid wall. We have proposed associating a very high frequency conductivity measurement providing the film thickness, with another measurement, effected by means of a polarographic technique, of the diffusion limit current so as to evaluate the module of the peripheral speed and its sign. We have made available a new method concerning the temporal and spatial evolution of the simultaneous, local and instantaneous measurement of these two values to be able to be followed up according to the air flow.