La turbulence dans l'industrie. Exposé de synthèse

Turbulence in industry. Synthesis report

Société Neyrpic - Grenoble

Résumé

La turbulence est quasi omniprésente dans les processus industriels qui mettent la plupart du temps en jeu, dans de grandes dimensions, des écoulements de fluide peu visqueux. Dans de nombreux cas, la turbulence vient au secours de l'ingénieur en provoquant des mélanges convectifs qui accroissent les transferts. Par contre, elle gêne certains processus de séparation, accompagne et complique le développement des vibrations induites par l'écoulement : enfin, elle introduit des notions statistiques inhabituelles. On s'attache à montrer, sur des exemples précis, les divers aspects que revêt cette intrusion de la turbulence dans l'industrie, la manière dont sont abordés les problèmes, les lacunes que ressent l'ingénieur au niveau de sa démarche conceptuelle et les besoins d'une meilleure connaissance du phénomène.

Abstract

Turbulence is present almost everywhere in industrial processes which most of the time present, as regards large dimensions, slightly viscous fluid flows. In many cases, turbulence helps the Engineer to make up for the weakness of the molecular distribution factors causing convective unsteady mixings which increase transfers. On the other hand, it can interfere with sorne separation processes, can complicate the development of vibrations induced by the flow and can introduce unusual statistical notions whenever instantaneous values or particle trajectories are involved. By means of precise exarnples, the author attemps to demonstrate the various aspects assumed by this intrusion of turbulence in industry, the way the problems are dealth with, the shortcomings experienced by the Engineer as regards his conceptional approach and the need to gain a better understanding of a so current phenomenon, all the intricacy of which we are far to control.